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汉中市面皮行业协会召开全体会员大会

1月10日,汉中市面皮行业协会隆重召开全体会员大会,总结2019年度工作,规划未来发展目标,协会副会长、理事、全体会员等50余人参加了会议。会议由副会长郭鉴伯主持,汉中市商务局、市餐饮协会、市名厨委等部门领导出席会议并致词。

会上,市商务局调研员周庆生、市名厨委曹永胜大师分别致词,并对协会成立一年多来的工作给予了充分肯定和高度评价,对今后协会工作提出新的希望和要求。

协会会长郑植元代表市面皮行业协会领导班子成员对协会成立一年多来的工作进行了认真回顾总结,查找了不足和问题,同时,对协会成立以年多来的财务收支情况进行了通报,重要对未来工作从以下五个方面进行了规划:一是注册“汉中面皮”(米皮、凉皮)集体商标,合法保护地方小吃地域品牌;二是成立面皮原料配送中心,给会员单位配送更高品质更实惠价格的原料,建立会员服务体系;三是建立培训基地,对会员单位和工作人员开展技能、礼仪、运营、管理等方面培训学习,为未来标准化的形象门店和品牌效益做提前规划部署;四是会员单位联合抱团发展,在全国开面皮直营连锁店,并由协会成立公司管理和运营;五是创建汉中面皮博物馆。

会议对李明超、王明华、张伟3位工作中先进的副会长,龙海波等4名扶贫工作中的先进个人进行了表彰,并颁了《荣誉证书》。会上,汉中市天汉香面皮原料中心负责人杜磊对中心的业务范围、服务项目、春节促销活动等情况进行了介绍说明。

会议结束时,汉中市面皮行业协会邀请启航培训中心专业人士就如何将汉中面皮产业进一步做强、做大、做优进行了宣讲,使与会人员耳目为之一新,精神为之振,深受启发和教育。会议最后在协会领导班子成员集体合唱的《众人划桨开大船》响亮歌声中圆满结束。(汉中市面皮行业协会 王华桥)




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